Description

Description :

Il est issu d’un assemblage de grolleau noir, grolleau gris, de gamay et parfois de cabernet franc. La fermentation alcoolique se déroule à basse température. Ce qui engendre des arômes de bonbons anglais, petits fruits rouges.

Accords mets et vins :

Sec et fruité. C’est le vin de l’été par excellence quand il est consommé bien frais. Il peut se marier aussi bien, avec des salades composées charcuterie et des viandes grillées lors des belles journées estivales.